メニュー

Olives vertes de Sicile "Nocellara del Bellice"

Green olives from Sicily

Cheese nan et condiments

HOMEMADE CHEESE NAAN With condiments –

Planchette de charcuterie

charcuterie board

Frites & Mayonnaise maison

Homemade french fries & mayonnaise

Padrones, fleur de sel, ail

"Padrones" spanish peppers, salt, garlic

Falafels aux légumes & houmous épicé

Falafels with vegetables & spicy hummus

Burrata di Buffala 125gr et condiments

Buffalo burrata 125gr & condiments

Champignons de Paris flambés au Frangelico

PARIS MUSHROOMS FLAMBÉED WITH FRANGELICO Herb cream cheese, truffle oil, hazelnut cream

Croquettes de chorizo et mozzarella

Iberico chorizo & mozzarella's croquettes

Brochette Boeuf-Fromage

BEEF & CHEESE SKEWERS Aberdeen chuck flap and 18-month Comté

Poulet pané aux graines de sésame, mayonnaise maison à l'estragon

Breaded chicken with sesame seeds & herbs mayonnaise

Os à moëlle, gros sel

BONE MARROW Coarse salt

Couteaux au beurre persillé

Sea shells depending on market, parsley butter

Calamars frits, mayonnaise persillée

Fried calamari, parsley mayonnaise

Tartare de thon rouge, avocat et arenkha

red tuna tartare, avocado, arenkha (herring caviar)

Assortiment de tapas de la terre

Assortiment de tapas de la mer

Assortiment de tapas végétariennes

Cheese Burger, frites maison

Boeuf Aberdeen, MOrbier AOP, lard grilllé CHEESEBURGER & HOMEMADE FRIES – €20 Aberdeen marbled beef ("Metzger" butcher), cheddar, 18-month Morbier AOP, grilled bacon

Coeur de rumsteack au poivre, frites maison

Rump steak with pepper sauce – €20 Roasted potatoes with parmesan, Sichuan pepper sauce, butter-roasted shallot

Tartare de boeuf et frites maison

Beef tartare with homemade fries

Épaule de cochon de 12h aux épices façon "pulled pork"

Mille-feuille de pomme de terre carottes rôties Pulled Pork 12h slow-cooked Potato mille-feuille with parmesan, candied multicolored carrots

RISOTTO À LA MOËLLE, CÈPES, GIROLLES ET CROUTONS DE PAIN

RISOTTO WITH BONE MARROW, PORCINI, CHANTERELLES & CROUTONS

Mi-cuit de thon rouge au poivre, poivrons rouges à l'ail et falafels aux épinards

Seared red tuna with pepper Green peppers "Padrones" with garlic, spinach falafels

Menu enfant - Nuggets frites et sirop à l'eau

Kid's menu - Nuggets, fries, flavored syrup

Planche de Charcuteries

Charcuteries board

Fromages - Cheeses

Assortiment de fromages du moment et condiments. Assortment of seasonal cheeses and condiments.

Mixte

Tous nos produits du terroir et condiments All our products and condiments

Petit plaisir fromage

Little cheese treat

Pain perdu au caramel au beurre salé

Salted butter caramel french toasts

Lemon Posset, spéculoos

Lemon Posset & spéculoos

Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé

Chocolate fondant, salted butter caramel

Digestif gourmand

un digestif au choix et un peu de tous les desserts Gourmet digestive All our desserts and 2cl of digestive of your choice